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食品商标的功能是鉴别识别、质量监督、消费者监督和促销、消费市场流通。通过商标来区分食品生产和检验食品质量的单位。标识是用来了解食品、厂家等的可能性。商标监管有立法监管和中小企业自我监管两大功能。根据《商标法》的有关规定:“企业名称注销后的使用者应当对所使用商标的质量负责。”如果顾客不小心买了质量不好的食品,可以根据商标标注的细节向顾客投诉,这是立法的监督作用。
食品商标的声誉与食品质量密切相关。名牌商标是食品制造中小企业注销后长期坚持公司名称质量监督的结果。
食品商标有五大类。
食品商标根据吉尼斯世界纪录《同类产品和公共服务清单》及其使用情况可分为三类。
一、加工食品
即第二十九类:加工肉类、鱼类、牲畜和海鲜、水煮、腌制、冷冻、干燥和烹调的蔬菜和水果、油炸圈饼、奶油、蛋糕、鸡蛋、牛奶和奶制品、增塑剂和植物油
第二,方便食品,消费较慢
即第三十类:咖啡、茶、可可、糖、大米、食用糖、西米、咖啡替代品、白糖和豆类加工、蛋糕、点心和巧克力、冷冻食品、牛奶、牛奶、新鲜酵母、发酵粉、盐、果酱、醋、酱(调料)、乳香调味、食用冰
Iii .待加工的大米
即第31类:畜牧业、花卉、农产品和小麦、休闲动物、美味蔬菜和水果、种子、枝叶、花木、动物饲料、啤酒
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