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所谓“民以食为天”,当你看到餐饮行业的大好势头,准备进军餐饮服务行业时,你是否也很兴奋?那么,你知道申请什么证书吗?听说做餐饮生意的要求还是蛮多的。店铺开业时,应先办理食品经营许可证。
1.办理食品经营许可证的信息准备:
1.营业执照原件及复印件;
二。经营者身份证原件及复印件;
三。经营者及从业人员健康证明原件及复印件;
四。食品安全管理人员身份证复印件、培训证明(大型以上餐厅、学校食堂设专职管理员);
五、营业场所周边环境图、平面布置图(需打印图纸);
六。保障食品安全的规章制度;
七.饮用水安全检测报告(由自备水源或二次供水的经营者提供);
八安装高效油烟净化设备。
2生产经营场所要求:
1、应设置在粉尘、有害气体、放射性物质等弥漫性污染源;
2。应远离粪坑、污水池、裸露垃圾堆(站)、旱厕等污染源25米以上;地板、墙壁和顶面应铺设或涂以不透水、不吸水、无毒和易于清洁的材料,下水道出口应封闭严密。
3。环境应当整洁,卫生良好,通风、采光、照明良好;
4。与生活区分开。
3 .餐饮食品经营许可证需要填写的信息:
食品经营许可证申请书。
食品经营许可证申请表。
法定代表人(负责人)登记表。
食品安全专业技术人员和食品安全管理人员登记表。
员工登记表。
食品安全设施设备登记表。